La torta pistacchio, fragole e crema è un dolce fresco e delicato per le occasioni speciali e non solo. Tre strati di pan di spagna …
Crostata mousse al cioccolato con frolla alle carote viola
Quando al supermercato ho visto delle bellissime carote viola ho pensato: “e se provassi a fare una frolla?” Per realizzare questa frolla particolare ho sostituito, …
Drip Cake di Natale
Il Natale quando arriva, arriva! Sono stati giorni intensi, ho lavorato parecchio e ho vissuto dei momenti in cui avrei voluto mollare tutto. Da un …
Crostata Marianna (sablée al cacao, croccante alle mandorle, ganache al fondente e mousse di cioccolato)
Quei dolci che nascono così, li immagini la sera prima e il giorno dopo li realizzi sperando che vengano bene e devo ammettere che il …
