La Crostata crema di nocciole, cioccolato e lamponi Γ¨ un dolce di una bontΓ incredibile, realizzato con un guscio di pasta frolla, una crema frangipane …
Crostata fredda al frutto della passione
Quante colazioni con latte e biscotti da piccolina…un’infinitΓ , per non parlare della tazza con latte e biscotti prima della nanna? Quanti ricordi, io amavo gli …
Aria di San Daniele Pic-Nic
VenerdΓ¬ 16 Luglio nella suggestiva location del Castello di Collegno a Torino, ho avuto l’onore di presenziare alla prima tappa del tour βAria di San …
Tartellette pistacchio, frutto della passione e chantilly
Le Tartellette pistacchio, frutto della passione e chantilly sono friabili scrigni di pasta frolla che racchiudono un croccante al pistacchio, un cremoso al frutto della …
Tartellette fragole e pistacchio
Quando mi avanza della pasta frolla mi piace realizzare delle tartellette e farcirle con qualche preparazione avanzata o semplicemente facendomi trasportare dalla fantasia. Queste Tartellette …
Crema Chantilly al mascarpone
La crema chantilly al mascarpone Γ¨ una crema deliziosa che ho scoperto grazie alla partecipazione di un corso di pasticceria on line. E’ una crema …