Ancora una volta mi sono lasciata conquistare dalla bellezza e dall’eleganza di un dessert francese alle fragole: le Fraisier. Un’altra delle ricette di Charles & …
Croissant sfogliati
Ciao a tutti, come state? spero stiate tutti bene e spero tanto che questo fase di quarantena finisca al più presto. Oggi sono qui per …
Tarte con crema al limone e mousse al mango.
La tarte con crema al limone e mousse al mango è la mia seconda proposta realizzata in collaborazione con gli oli essenziali Maearome di Nutrimea. …
Brioche Vendéenne
La Brioche Vendéenne è una brioche tipica della Vandea (Vendée), un dipartimento francese della regione dei Paesi della Loira. E’ un soffice pane francese arricchito con uova, …
Tarte Chocolat Praliné
La Tarte Chocolat Praliné è un dolce firmato da un grande pasticcere francese il cui nome è Philippe Conticini. Un dessert sublime, forse il più …
Tarte Bourdaloue alle pesche
La Tarte Bourdaloue è un dolce tradizionale della pasticceria francese. Fu inventata intorno al 1860 da un pasticcere parigino che aveva il suo laboratorio in rue …
